-
Процес јегуље и домаће тржиште
Јегуље се кољу, чисте, кувају и пеку од тренутка када се пецају до тренутка када се прерађују у храну.У интервјуу, репортер је открио да су од ове године многа домаћа предузећа за прераду јегуља смањила извоз и прешла на велики број домаће продаје...Опширније -
Ближи се Фестивал јегуља, домаћа пијаца живих јегуља
Мај се ближи крају, а остало је још само два месеца до овогодишњег Фестивала ружних јегуља.Као и претходних година, обим увоза живе јегуље произведене у копненом делу Кине и Тајвану на јапанско тржиште је после златне недеље опао у поређењу са претходним.Под утицајем фактора с...Опширније -
Нутритивна вредност јегуље
Јегуља је богата висококвалитетним протеинима и разним аминокиселинама потребним људском телу.Добар је за превенцију болести, а такође може да има тонични ефекат на мозак.Јегуља је такође богата витамином А и витамином Е, који су 60, односно 9 пута већи него код обичне рибе.Јегуља је бен...Опширније
