Рибља јетра од јегуље са рибљим лепком
Нутритивна вредност
Изнутрице јегуље дају богатији укус и укус.Рибља црева и пливачка бешика садрже колаген и истежу и јачају мишићне канале;Жуч јегуље је благо горка;Јетра јегуље је мекана и мирисна.Јетра јегуље је богата витамином А, који је добра храна за ноћно слепе.Нутритивна вредност јегуље није инфериорна у односу на другу рибу и месо.Месо јегуље је богато висококвалитетним протеинима и разним есенцијалним аминокиселинама.Калцијум јегуље је природни биолошки калцијум, који је сигуран и лако се апсорбује.Посебно додат изомалтоолигосахарид, одлично делује на бифидобактерију, корисну бактерију у цревима човека, и може да регулише гастроинтестиналну функцију. Јегуља има веома високу хранљиву вредност, па се назива меким златом у води.У Кини и многим деловима света од давнина се сматра добрим тоником и козметичким производом. Једући више јегуље не само да можете добити довољну исхрану, већ и уклонити умор, ојачати тело, нахранити лице и одржати младост.Посебно добро утиче на заштиту очију и влажење коже.